100gr Schweizer Bio Rinds Demi-Glace
Unsere Demi-Glace aus 100% schweizer Bio Rindsknochen, ist der perfekte Begleiter zum Abschmecken und verfeinern Ihrer Suppen, Saucen, Ragouts, Braten, und anderen Fleichgerichten.
Zutaten (aus biologischer schweizer Landwirtschaft, ausser Pfeffer):
- Luzerner Rindsknochen, Zwiebeln, Lauch, Rüebli und Sellerie
- Nidwaldner Wasser
- Aargauer Landwein (Sulfite)
- Schweizer Tomaten
- Peterli und Lorbeerblätter aus der Schweiz
- Pfeffer aus Südasien
Tiefgekühlt mindestens 2 Jahre haltbar. Aufgetaut im Kühlschrank mind. 10 Tage haltbar. Sollte das Produkt angetaut geliefert werden, kann es eingefroren für mind. 3 Monate im Tiefkühler aufbewahrt werden.
Stephan´s Bio Rinds Demi-Glace ist ohne zusätzliche Inhaltsstoffe wie; Zucker, Salz, Essig, Öl, sowie ohne jeglicher Konservierungs-, Verdickungs-, Farb- oder anderen Zusatzstoffen.
Nährwert, 100gr.
(verifiziert durch LUFA-ITL GmbH (Agrolab). my-lab International, Rudower Chaussee 29, DE 12489 Berlin):
Energie 40kcal/169kJ
Protein 8,66g
Kohlenhydrate 1,3g
Zucker (gesamt) <2,50g
Fett (gesamt) <0,30g
Rohasche (Calcium, Phosphor, Natrium) 0,74g
Wasser 89,3g.
Unsere Demi-Glace wird tiefgekühlt in speziellen isothermischen Beuteln versendet, und garantiert während 48 Stunden eine Temperatur von -8 Grad.
Sollte das Produkt angetaut geliefert werden, kann es eingefroren für mind. 3 Monate im Tiefkühler aufbewahrt werden.
